LIQUEUR DE COING, Alc. 18% Vol.

Un clin d’œil à l’automne et à ses parfums réconfortants.

Douce et légère, cette liqueur artisanale révèle les arômes fruités et veloutés du coing, ce fruit ancien aux accents de confiture et de souvenirs d’enfance.

Singulière et pleine de charme, elle invite à la créativité : en digestif, sur glace, ou dans des cocktails audacieux, laissez-vous surprendre.

CONSEIL DÉGUSATION :

À savourer fraîche, ou en filet dans une coupe de crémant pour un apéritif délicat et original.

IDÉE COCKTAIL : "Dream Catcher"

Un cocktail doux et ensoleillé à base de liqueur de coing, idéal pour l’apéritif.

Ingrédients :

– 4 cl de Liqueur de Coing

– 2 cl de Limoncello

– Prosecco (compléter)

– 1 trait de jus d’ananas

– 1 tranche de citron vert

– Glaçons

Préparation :

Dans un grand verre rempli de glaçons, versez la liqueur de coing, le limoncello et le jus d’ananas.

Complétez avec du Prosecco, remuez délicatement et ajoutez une tranche de citron vert. Servez bien frais.

IDÉE RECETTE :

Parfaite en cuisine, cette liqueur peut être utilisée pour imbiber les boudoirs d’une charlotte ou pour préparer un chutney délicat à servir avec du foie gras.